pour cette recette, il vous faut :
4 poireaux, 200g de saumon fumé, une pate feuilleté, une briquette de crème fraiche liquide, 3 oeufs, 1 verre de lait ( un verre à thé ), sel, poivre et paprika et un peu d'huile de table
Lavez et coupez vos poireaux en rondelles assez fines, mais pas trop. Les mettre à cuire ds une sauteuse avec un peu d'huile, salez, poivrez et laissez cuire.
Ensuite coupez le saumon en petits dés, les mélangez aux poireaux lorsque ceux ci seront cuits.
Mélangez ds un saladier, les trois oeufs, le verre de lait, la crème fraiche, sel, poivre et paprika.
Ajoutez le liquide aux poireaux et saumon, et disposez ce mélange sur la pate feuilletée que vous aurez au préalable posez dans un moule à tarte.
Cuire au four th. 5-6 pendant a peu près 45 mn.
Sujet: tarte aux poireaux et au saumon 
Sam 2 Sep - 2:02
